Bursdagskakene









Tenkte å vise dykk kakene eg lagde på laurdag. Den første kaka eg lagde var ei gulrotkake, og etter det vart det to brett med cupcakes. Desse tok mange timer å lage, men så vart eg fornøyd også! :) Både gode og flotte :)

I tillegg til dette så hadde eg bestilt bollar av Anlaug, dei er så fantastisk gode! Ho hadde laga både med og uten rusinur som ho seier ;)

Forresten, så vart eg mobba fordi vi har stettfat. Det var noko med at eg måtte ihvertfall gifte meg snart sidan eg til og med hadde stettfat. Mammaaaa? VIl du ha det tilbake?? *SNUFS* He he.. Neida, stettfatet med roser på passer perfekt inn i vår stil :P

Mine siste håndarbeid

Måtte jo berre kjøpe meg påskeheftet, og der var det oppskrift på desse to herlege påskekulene :) Og mange fleire. Vi får sjå om det blir til at eg lager fleire :) Var ganske gøy å lage dei i grunnen.





På laurdag hadde vi bursdagsfeiring og da fekk eg denne broderiknappen av ei venninne. Den gjorde eg i kveld, så slik vart den. Trur den skal få henge på ei lue eg lager meg ein gong :) Artig liten sak dette!

Babygenser ferdig

Rett før eg dro til København vart eg ferdig med denne nydelige genseren. Og no er den ferdigdampa og klar til å synast fram på bloggen! :) Dette er min tredje gensar! Gensaren er strikka til 9 mnd.

Kva synes de?


Lavkarbo fiskegrateng

I går kveld lagde eg lavkarbo fiskegrateng, inspirert av fotballfrue sin blogg :D Det var så godt at eg tenkte å dele oppskrifta med dykk!

Eg brukte:

2 gulrøtter
1/2 purre
2 boksar Kremost Afrikansk paprika
1 boks creme fraiche
4 laksefileter
2 spisspaprikaer
masse revet ost på toppen

Kutta opp gulrøtter, purre og paprika medan eg stekte laksebitar litt på panna. Så surra eg dette sammen med kremost og creme fraiche.


Tok oppi laksefileten til slutt så den ikkje smuldrar alt for mykje opp. Må røre litt hardt da blandinga ikkje blir så blaut :)

Bjørn likar å ta litt rare og "ekle" bilder når eg lagar mat :P

Til slutt hadde eg revet ost oppå toppen. Vi har raspa opp masse ost og lagt det i frysaren, da e det så enkelt å lage gratinerte matrettar.

Dette stod i ovnen på 200 grader i 35minuttar.



Det smakte heilt fantastisk! Vi hadde litt rester igjen, og det åt eg i dag. Det smakte kanskje ENDA bedre i dag :)

Så da er mitt spørsmål: Mammaaaa, skal eg lage slik i påsken?? Nam nam ;) Eg kan godt lage utan gulrot, sidan Beate ikkje tåler det ;)

Akkurat no står ein lavkarbo tacolasagne i ovnen som vi skal ete i kveld. Dersom det blir vellukka, noko eg er sikker på at det blir, skal eg dele oppskrifta med dykk :) Ha ein fortreffelig kveld alle sammen.

Forsvarsministerens festkonsert

På søndag var meg og Bjørn på Forsvarsministerens festkonsert i Oslo Konserthus. 

Det er ein lukka konsert som kun spesielt inviterte får billetter til. Bjørn var heldig og fekk to billettar på jobben sin :) Kjekt å dra på slike ting som ein ikkje går på til vanleg, så vi dressa oss opp og gjekk til Oslo Konserthus!




















Bileta får tale for seg sjølv :) Men det var ein Soulkonsert med sangarar som Noora Nor og tre andre. Hadde i grunnen ikkje høyrt om dei, men veldig kjente innan Soul:) Vi satt på første rad og fekk sett alt veldig nærme. Til slutt holdt Forsvarsministeren tale, og ho let vel over konserten ;) Alt i alt ein kjekk kveld!

Påske i Bjølsengata

I går etter jobb dro eg på Storosenteret for å trene, og etter å ha handla mat på ICA så må eg gå forbi Mester grønn for å komme ut igjen. Og da var det gjort! Eg såg denne søte påskekyllingen stod og kikke på meg, så eg måtte nesten berre ta han med meg. Han ropte "Få vere med deg heim". Og det fekk han lov til :) :)


Bjørn vart svært glad i denne pelsen med ein gong og satte den på skrivebordet sitt? Og eg som hadde planar om å ha den på bordet - hehe. Spørs om eg ikkje må ned i kjellaren og sjå om eg har fleire påskekyllinger eg kan pynte med eller så får eg opp og sjå om det er fleire som ropar på meg ;)

Tok med meg denne begoniaen og, så viss du veit korleis eg skal stelle med denne for å få den til å overleve neste helg - tips mottas med takk! :) Kor mykje vatn, kor ofte osv :) Fuglen hadde eg frå før av, syntes den passa så godt :)

Verdas beste pizza

På fredag lagde eg verdas beste pizza. Skal fortelje deg korleis du lager den. Begynte med Toro sin pizzabunn, rørte ut med vatn og vips var det ein deig. Deig ekje mi sterkaste sida, så det e greit å gjere det så enkelt som mulig ;)

Så steikte eg karbonadedeig, hakka opp sjarlottlauk og tilsette sjarlottlauken i karbonadedeigen sammen med taco krydder og vatn. Hadde ikkje tomatpure, så eg hadde ketchup på deigen - funker det og.


Så kokte eg makaroni som Bjørn vil ha på si side og kutta opp kyllingpølser på mi side. Begge fekk ananas.





Bjørn er svært glad i tomat på pizza, så han fekk det på si side.



Ost fekk me begge. He he




Og etter 20 min i ovnen på 250grader - verdas beste pizza ;) Treng ikkje ha krydder på i og med at du har så god tacokrydder smak :)

Velbekomme!

Bente's Boutique

I og med at eg skriv så mykje om Bente's Boutique så tenkte eg at eg like godt kunne legge ut eit bilde av butikken. Denne flotte hobbybutikken ligg på Sagene og blir dreven av kjekke kvinner i 40 åra vil eg tippe. Alltid hyggelig å stikke innom der etter jobb. Eg får legge ut eit bilde av bussholdeplassen og, så ser de kor nærme den er butikken :)


No er det leggetid her i gården, god natt :)

Påskestrikk

Gjekk innom Bentes Boutique ein dag og såg at Påskeheftet hadde kommet ut. Klarte ikkje dy meg, måtte berre kjøpe heftet og kjøpte fire nøster så eg kunne lage kula på framsida :D

Babygenser - klar til å settes på ein pinne

I helga var vi på hyttetur, og eg fekk strikka mykje. Skal legge ut bilder fra hytteturen i eit seinare innlegg.

Begge armane vart til på hytteturen som de kan sjå på bildet over. Neste som skjer no er å sette alle delane på ein pinne! :) Moro


Som de ser så var ikkje starten på armen så vellukka. Det vart eit stort hol. Men eg gadd ikkje ta det opp igjen, så eg får jukse litt med å sy det sammen :) Eg fekk hjelp av ei venninne av besta på fredagen, så da ordna det seg med resten av gensaren pluss nummer to.

Ser det greit ut, Greta? Eller kan eg få økinga enda finare?

Les mer i arkivet » April 2011 » Mars 2011 » Februar 2011
hits